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ふく蔵〜加西市 『富久錦』

こんにちは
今日は仕事納めです

大掃除、買出し、帰省と未だ未だお忙しい日をお過ごしの事でしょうが
ブログでひと息ついて頂ければ幸いです。


さて、度々会社近くの田植えや稲刈りの様子をアップしてきましたが
今回は地元加西市産米に拘った酒蔵のフラッグショップに行ってきました。



北条鉄道🚃 法華口駅から西へ約2.4km
加西市が誇る酒蔵『富久錦』が見えてきます。



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駐車場に車を停め、木造の酒蔵や事務所を通り抜けます。
従業員の方が通りかかり 挨拶してくださいました。



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明治時代の酒蔵を改装したお店『ふく蔵』


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入口には昔の釜が。



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1階ではお酒の販売、2階はレストラン&カフェ。
ジャズが流れ、安心安全な食材に拘った旬の料理が楽しめます。


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試飲させて貰えるのですがどれも美味しくて選ぶのに迷います。
それと、呑めない運転手が必要です(^^;;

地元のお米と水のみで醸す純米酒だけを造る酒蔵は全国的にも稀だそう。
播磨平野が広がる加西市は、山田錦をはじめとする上質なお米の産地なんだと改めて実感。


有りました 豊倉町のお米↓

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タナカ化工の社員ブログ

今日はお世話になった遠方の方々へお酒や白鳥の米を贈ってもらいます。



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他にも全国の伝統的な製法で作られた食材、調味料、器や雑貨など厳選された商品。

敷地全体が静謐・上質なセンスに包まれていてお酒もまわり?じんわり癒されました。


それでは、今年も一年お付きあい頂き有難うございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。

皆様よいお年を。


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